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调味品(火锅)自动化生产线设备简介

点击数:12312015-08-15 16:06:50 来源: 智能炸炒锅|自翻式燃气炒锅|运动混合机系列|夹层锅系列|邯郸市双贝机械科技有限公司

随着食品行业的不断发展,调味品(火锅底料)的生产从原料处理到物料炒制再到包装封箱已全面实现了自动化,大幅度地降低了工人的劳动强度。生产过程自动化可降低企业发生事故的几率,保证产品质量。机器可以昼夜不停生产符合预期的产品,也无需进行新的培训,且不会疲劳。除此之外,还可以避免发生意外事故,将人们从繁重的工作中解脱出来。通过准确的计划,可以提供质量和产量。但是,自动化不是自动获益,企业必须充分发挥自主独立性,探索具有更高附加值的生产步骤是很有必要的,并且必须选择成本低、效益最高的技术。

 

调味品(火锅)自动化生产线示意图

 


 

工程项目解析

一、征地建厂或车间改造

二、深度了解客户需求

1、  了解客户亟待解决的问题,最关心的问题,特有问题。

2、  厂区能源整合,电力、自来水、压缩空气、天然气(液化气)、蒸汽等。

3、  厂房结构与生产线设备的匹配性,厂房与设备无缝衔接,避免无谓的重复投资,东拆西补。

4、  了解所需产量、产能;产品种类;企业发展方向,企业生产模式及规划。

5、  生产工艺与生产线设备的匹配性,探索更高效、更先进的生产工艺,工艺、设备相辅相成。

三、参考、考察我厂典型案例,学习借鉴行业资源;整合客户方案,针对性与客户深度验证方案的可行性,反复沟通,解决根本问题,打造最适合客户的生产模式;考察、指导我厂实力,技术实力、加工实力等。、

四、分解项目信息,设备布局图,设备能耗表,方案书,设备明细,设备描述。

五、双方签订合作细节,确认工程项目细节签订合同。

六、设备生产制作期

七、物流运输到生产现场

八、卸车、设备就位、安装人员到位

九、操作人员、机修人员培训,安装调试。

十、技术文件交接,操作说明,注意事项,维修保养说明,常见易损件列表;设备与工艺磨合、设备与人员磨合投产。

 

无论您是新厂建设,旧厂改造;打造智能观赏生产线还是稳扎稳打谋求发展、满足现阶段生产需求,我们都不余遗力的站在客户利益角度,打造最适合客户发展和工艺生产设备及生产模式。

原料加工设备

1、  干辣椒浸水、绞切生产线:应用于干辣椒的连续式蒸煮、浸泡、绞切生产,均匀受热。

2、  姜蒜预处理:应用于老姜、泡姜、生蒜等物料的提升、粉碎。

3、  干料粉碎机组:广泛应用于干辣椒、花椒、香辛料(含油脂类)等粉碎。

4、  料仓式自动配料系统:机械翻到喂料、料仓式暂存、配料桶自动配料。

5、  油料储存、预热系统:保温暂存、预热工艺。

6、  自动喂料、定量加油、炒制组合:定量更精确,更稳定,避开容积、密度、温度、流速等一系列因素的干扰。

7、  炒制、中转、搅拌、包装组合。

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